Загружаю...
Grow Plants Company
Прогрессивные технологии в растениеводстве
г. Воронеж
+ 7 (473) 229 - 23 - 68
info@growplants36.ru
  • ЗАКРЫТАЯ СВЕТОКУЛЬТУРА
  • КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ
  • ВЕРТИКАЛЬНОЕ РАСТЕНИЕВОДСТВО
  • Возможность установки от 4 до 32 линий на один растворный узел
  • Полный контроль производства, позволяет получить максимальную урожайность и выращивать более качественную и самое главное, экологическую продукцию
  • Регистрация и архивация параметров светокультуры, путь к управлению растениями.
  • ЭКОЛОГИЧНОСТЬ И БЕЗОПАСНОСТЬ
  • ЗЕЛЁНЫЙ ГИДРОПОННЫЙ КОРМ
  • Сроки выращивания 7 дней
  • Узлы ирригации и дозации удобрений
  • БИЗНЕС НА ГИДРОПОНИКЕ ПОД КЛЮЧ
Заявка на производство МГПУ

6.ТОМАТЫ НА ГИДРОПОНИКЕ.

Томаты на гидропонике. Цель нижеследующего описания заключается в том, чтобы дать основные сведения по выращиванию томатов методом гидропоники. Мы не задавались целью приведения исчерпывающей информации, а хотим дать некоторые советы, которые могут послужить полезным дополнением к практическим знаниям овощевода.

Предлагаемая информация основана на опыте выращивания томатов в Голландии. Хотя эта технология написана с учётом новейшей информации, в этой области, мы не берём на себя никакой ответственности в том случае, если ожидаемые результаты не будут получены. Более того, мы не гарантируем получения одинаковых результатов в различных условиях окружающей среды. Выращивание в условиях любой другой страны мира может потребовать иной интерпретации предлагаемых рекомендаций.

Общие замечания
Томаты теплолюбивая культура, с плодами от 50 до 300 грамм и периодом вегетации от 65 до 120 дней после высадки рассады.

Выращивание рассады

Поскольку томаты обычно очень мощные с выраженным вегетативным характером развития, необходимо создать условия, стимулирующие генеративное развитие. Стремитесь к получению растений с короткими междоузлиями и первой цветочной кистью между 7-м и 9-м листьями.
При выращивании рассады очень важно добиться того, чтобы корни из кубиков не проникали в подлежащую почву. Поместите кубики с рассадой на перевернутые вверх дном пластмассовые блюдца для предупреждения проникновения корней в подлежащую почву и хорошего дренажа. Накройте почву под кубиками белой полиэтиленовой пленкой, которая будет способствовать отражению света и снижению влажности, что также будет стимулировать генеративное развитие растений.

Начало культуры

Нормальное растение в начале культуры должно обладать следующими характеристиками:
- под первой цветочной кистью должно быть 7-9 листьев
- цветочная кисть должна быть правильной формы и иметь короткую цветоножку
- цветочная кисть должна быть обращена книзу
- междоузлия должны быть правильно расположены (средняя длина – 5см, в зависимости от сорта)
- стебель растения не должен быть слишком толстым, но и не тонким.
Когда растения высаживают в теплице, генеративное развитие следует стимулировать путем недопущения слишком быстрого прорастания корней рассады в подлежащую почву или плиту из минеральной ваты. Если у растения разовьется слишком мощная корневая система, это значительно затруднит применение корректирующих мер и возможность регулирования роста растения.
Усиления генеративного развития добиваются тем, что сначала ограничивают норму полива на этой стадии. Это повысит Е.С. и вызовет "генеративную реакцию" растения. Внимательно следите за уровнем Е.С. в плите из минеральной ваты (макс. 4-6 мс/см) и массой растения.
Во время цветения второй или третьей кисти растения можно поместить на плиту из минеральной ваты. Дайте возможность растению пускать корни в плиту в течение нескольких дней, а затем поддерживайте плиту в относительно сухом состоянии. Это заставит корни "искать" воду, и у растений разовьется хорошая корневая система. Ввиду того что у томатов выражен вегетативный характер роста, их рост следует регулировать путем поддержания относительно высокой Е.С. в плите.
Когда растение характеризуется выраженным вегетативным ростом, стимулирования генеративного развития можно добиться с помощью следующих мер:
1. Увеличение разности между дневной и ночной температурой. Повышайте температуру в послеполуденные часы для стимуляции роста (до 25°С при наличии достаточного освещения). Затем постепенно снижайте температуру до 16-18°С. в предночной период. Такое изменение температуры будет стимулировать генеративное развитие.
2. Снижение относительной влажности. Усиление вентиляции и обогрева теплицы снизит уровень влажности и будет стимулировать генеративное развитие растений. Не понижайте влажность ниже уровня 65%, поскольку это может снизить эффективность опыления.
3. Удаление листьев. Помимо обычного удаления листьев в нижней части растения, можно удалить точку роста с верхушки растения, если у него наблюдается чрезмерное вегетативное развитие, переведя рост на нижний пасынок.
4. Меньшая обрезка цветков в кистях. Давайте возможность большему количеству плодов развиваться на растении, оставляя больше цветков в кистях. Производите обрезку позднее, на стадии маленьких плодов.
5. Повышение содержания питательных веществ в почве или субстрате. Незначительное повышение электропроводности (солёности) будет стимулировать генеративное развитие растений. Более высокие уровни калия будут также положительно влиять на качество плодов.

Температура.
Ввиду выраженного вегетативного характера роста томатов температурный режим должен предусматривать более значительную разность между дневной и ночной температурой. Это будет стимулировать генеративное развитие растения. Рекомендуется использовать следующие температуры:
Ночная температура: 16-18°С
Дневная температура: 19-25°С
Обогрев теплицы в дневное время до температуры выше 21°С можно производить только при условии достаточной освещенности!
Следите за тем, чтобы ночная температура была постоянно не ниже 15°С. Низкие температуры будут приводить к образованию сетки трещин вокруг вершины плода томата (catfaced fruits), ребристых плодов, крупных цветков и к замедлению процесса опыления.

Полив и электропроводность.

После того как у молодого растения сформируется корневая система в плите из минеральной ваты или почве, рекомендуется поддерживать Е.С. на уровне 4-5 мс/см, в зависимости от условия и развития растения. Такого значения Е.С. рекомендуется придерживаться вплоть до начала сбора урожая.
Во время сбора урожая рекомендуется поддерживать Е.С. на уровне 3,5-4,5 мс/см. Эта мера будет способствовать образованию крупных плодов. Внимательно следите за ростом верхушки растения, так как эта мера также будет стимулировать вегетативное развитие. Признаки чрезмерного вегетативного развития описаны в разделе "Технология выращивания детерминантных томатов".
Вообще говоря, растения крупноплодного томата, характеризуются высоким корневым давлением. По этой причине полив не следует производить полив растений слишком рано утром (до 9:30 ч), поскольку повышенное корневое давление на цветки будет способствовать развитию остроконечных, сливообразных плодов. В более поздние утренние часы, когда испарение с растения происходит более интенсивно, норма полива должна быть достаточно большой, чтобы растение могло поглотить достаточное количество воды.

Прореживание цветков.

При выращивании крупноплодных томатов обычно практикуется прореживание цветков. Это очень важно, поскольку при меньшем количестве плодов на растении масса плода будет значительно выше, плоды будут более однородными, а растение характеризоваться сбалансированным развитием. В качестве общей рекомендации можно сказать, что когда цветет 3-я кисть, следует производить прореживание первых двух кистей.
В зависимости от сорта и состояния развития растения у большинства сортов томата при прореживании следует оставлять по 3 цветка/плода на первых двух кистях и по 4 цветка/плода на остальных кистях. У томатов с более мелкими плодами можно оставлять по 4 плода на первых двух кистях и по 5 плодов на на остальных кистях. Прореживание является одной из наиболее важных мер, позволяющих добиться сбалансированности вегетативного и генеративного развития растения!
После цветения 3-й кисти прореживание следует производить в то время, когда цветки в соцветии еще не распустились. Нормальная частота прореживания – раз в неделю. Это можно делать регулярно, одновременно с пасынкованием и обвиванием верхушки растения вокруг направляющей нити.
Режим влажности субстрата и воздуха 
Относительно засухоустойчивое растение, но потребность в воде у него большая. При выращивании рассады и от ее посадки до поступления урожая оптимальная влажность субстрата 65-75% НВ. Независимо от погодных условий потребление воды в период вегетации увеличивалось от посадки до начала плодоношения.
С повышением влажности почвы до 90% НВ, растения вытягивались, уменьшался диаметр стебля, увеличивалось расстояние между соцветиями, задерживалось развитие цветков и бутонов, возрастало число плодов и увеличивалась листовая поверхность. Нижний предел влажности, при котором проводятся поливы — 60% НВ.
В условиях водного стресса растения формируют более мелкие листья и меньшее их количество, более тонкие побеги. Уменьшение размера листьев связано в основном с уменьшением размера клеток. В таких условиях у растений скручиваются листья, в результате чего уменьшается ассимиляционная поверхность, интенсивность транспирации и фотосинтеза. Д.Д. Брежнев отмечал, что интенсивность фотосинтеза значительно выше при высокой водообеспеченности. Взрослое растение томата в солнечный день испаряет в сутки около 2 л воды. Ряд исследований показывает, что томат потребляет в зимне-весеннем обороте 690-750 л воды на 1 м2 при урожайности 12-14 кг/м2.
Время и частота поливов зависит от ряда факторов: освещенности, типа и объема субстрата, выращиваемого гибрида, возраста растений, сроков выращивания, режимов температуры и др. При выращивании гибридов томата с генеративным типом развития необходимо постоянно иметь сильную верхушку растения. Это достигается правильным поливом и поддержанием активного микроклимата в культивационном сооружении. Переувлажнение субстрата способствует активизации вегетативного развития. Чем меньше влаги в субстрате, тем меньше вегетативный рост, лучше идет завязывание и налив плодов. Поступление кислорода в субстрат происходит в основном с поливной водой. Очень важна также температура поливной воды. При повышении температуры поливной воды до 25 °С содержание в ней кислорода резко снижается, что может привести к кислородному голоданию корневой системы.
Низкое содержание влаги в субстрате не только уменьшает вегетативный рост растений, но и стимулирует рост корневой системы. Недостаток влаги в субстрате может привести к резкому увеличению концентрации солей и даже к увяданию растений. Время начала и окончания полива зависит от типа растения, его возраста, вида субстрата и его объема. Более позднее начало и раннее окончание полива стимулируют генеративный тип растения. Необходимость снабжать растения водой ночью зависит от типа субстрата, его объема, сорта и возраста растения.
Взаимосвязи между водным режимом и появлением вершинной гнили не обнаружено. Однако, недостаток воды может способствовать появлению вершинной гнили, а перепады влажности субстрата, как и интенсивный полив в утренние часы, приводят к растрескиванию плодов.

Воздушно-газовый режим
Рост растений возможен лишь при наличии необходимого для фотосинтеза углекислого газа и кислорода, без которого не может происходить дыхание.
Содержание СО2 в наружном воздухе, составляющее 0,03% по объему или 300 ррм, недостаточно для получения высоких урожаев. В период выращивания растений в теплицах, когда фрамуги закрыты, концентрация С02 в теплице значительно ниже. В период с конца зимы до середины лета число часов с пониженной концентрацией СО2 увеличивается с 0 до 11 часов в день. В связи с этим возможности фотосинтеза снижаются на 25-30% в сравнении с выращиванием при концентрации С02 - 0,1%. Увеличение концентрации СО2 увеличивало интенсивность фотосинтеза до 40%.
Источники СО2 для теплиц можно разделить на биологические и технические. Биологические источники - навоз, солома, торф и др. Их основным недостатком является невозможность автоматизации регулирования процесса подкормки, а также кратковременность повышения СО2 до желаемого уровня.
Наиболее часто используют подкормки растений продуктами пламенного горения топлива. Это или теплогенераторы или отходящие газы котельных. Теплогенераторы стационарно размещаются в теплице и работают на природном газе или пропане. Их основной недостаток - невозможность использования при открытых фрамугах, когда С02 с нагретым при горении воздухом уходит в атмосферу.
Отходящие газы котельной, содержащие в своем составе 11,8% СО2, позволяют комплексно использовать природные энергоресурсы. Сегодня, при массовом строительстве мини-котельных в тепличных комбинатах, этот способ используется чаще других. Использование отходящих газов позволят проводит ь подкормку при открытых фрамугах, экономить природный газ (до 70 тыс. м3/га в год), уменьшить выброс СО2 в атмосферу, регулировать концентрацию углекислоты в теплице.
Подача СО2 отходящих газов происходит по полиэтиленовым рукавам диаметром 5 см с перфорацией по 4 отверстия на каждые 0,2 м. Рукава укладываются под растениями. Современные системы подкормки позволяют подавать СО2 только в дневное время, аккумулируя избыточное тепло от работающих котлов в термоаккумуляторе, установленном вне котельной. Это тепло идет на обогрев теплиц ночью, когда котлы не работают.
Для тепличных комбинатов, обогреваемых теплом ТЭЦ или не имеющих котельных на природном газе, источником С02 является сжиженная углекислота, безвредная для окружающей среды.
Подкормку начинают с восхода солнца и до 16.30, начиная с высадки рассады в теплицу. Температура воздуха при этом на 2 °С выше, чем рекомендуется для выращивания. Подкормку рекомендуют при уровне освещенности в теплице над листовой поверхностью 3-5 клк. Задержка начала подкормки утром оказывает более сильное отрицательное воздействие на урожайность томата, чем ее преждевременное отключение вечером.
При достаточно высокой освещенности и температуре оптимальное содержание СО2 для растений томата и огурца 700-1000 ррм (0,07-0,1 %). В этом случае ускоряется рост и плодоношение растений, урожайность увеличивается на 10-30%. При повышении концентрации с 700 ррм до 1500 ррм или 2800 ррм наблюдалось повреждение листовых пластинок, особенно в весенние месяцы.
Подкормка С02 незначительно влияла на число плодов на растении, но масса их существенно увеличивалась. Подкормка С02 более эффективна в осенний период, чем в зимне-весенний. Подкормки следует давать в течение всего дня. Обогащение атмосферы теплиц во второй половине дня приводит к уменьшению числа плодов в соцветии.
Повышение на порядок концентрации СО2 вокруг листа вызывает почти пропорциональное возрастание интенсивности фотосинтеза. По другим данным удвоенное содержание СО2 в воздухе может увеличить урожайность на 30-40%. Обогащение атмосферы углекислым газом влияет на дыхание не только надземных органов, но и корней.
Роль гибрида в производстве овощей защищенного грунта
В настоящее время, с появлением современных теплиц, в которых микроклимат контролируется автоматикой, все более привлекательным становится выращивание томата в продленном обороте. До внедрения малообъемной технологии выращивания урожайность в этом обороте была крайне низкой и составляла 15-25 кг/м2. В Голландии на тот момент урожайность составляла 44 кг/м2. В конце 90-х, после внедрения малообъемной технологии выращивания урожайность в продленном обороте выросла до 32-36 кг/м2.
В новых теплицах урожайность составляет 55-60 кг/ м2. 
Для продленного оборота гибриды томата должны обладать сильным вегетативным ростом, массой плода 160-250 г, устойчивостью к основным болезням, не поражаться бактериозами, обеспечивать хорошую завязываемость плодов на первых соцветиях, переносить пониженные температуры воздуха, с общей урожайностью выше 60 кг/м2. В этом обороте доминируют гибриды голландской селекции и.
Для летне-осеннего оборота требуются гибриды от средне- до позднеспелых, максимум урожая которых поступал бы во вторую половину вегетации - в октябре-ноябре, с урожайностью выше 12-14 кг/м2

Яндекс.Метрика