Конечный продукт. Укроп, Кинза и Петрушка

Сравнение полезной массы укропа выращенного классическим способом и на вертикальной многоярусной гидропонике в закрытой светокультуре. Как видно на фото, стебли пучка выращенного классическим методом занимают 30% массы всего растения, реализованного в торговой сети.

На вертикальной гидропонике в закрытой светокультуре, за счёт правильно подобранных соотношений спектров фитоосвещения, растения имеют до 90 % полезной массы и на порядок нежнее.

Не смотря на то, что современные промышленные теплицы не выращивают зелень классическим методом, а перешли на технологии одноярусной гидропоники, продукцию выращенную классическим методом поставляют страны Средней Азии, Южные регионы и местные небольшие производители, которая в основной своей массе присутствует в торговых сетях и сегменте HoReCa.

Сравнение приведено для понимания ценообразования при сбыте на вес.

Себестоимость, вес и сбыт  конечной продукции выращенной на вертикальной гидропонике в закрытой светокультуре. 

Конкурентоспособность продукции выращенной на вертикальном гидропонном оборудование в закрытой светокультуре